neděle 17. ledna 2016

DIY: sušenky z ovesných vloček z kokosem

Určitě znáte tu chvíli kdy vás přepadne neutišitelná chvíle dát si něco dobrého a nejlépe i ne moc nezdravého.
Právě taková chvíle přepadla i mě a tak jsem se pustila do pečení sušenek z ovesných vloček a hned na začátek bych ráda řekla, že jsem nikdy nic podobného nepekla. Zvládne to tedy opravdu každý i ten v pečení méně zkušený.
Tyhle sušenky se pyšní z určitostí nálepkou vegan. O lepku ve vločkách debatovat nebudeme, to ať si rozhodne každý sám, jak moc jsou pro něj sušenky a ovesné vločky bezlepkové.
Na recepty já moc nejsem a tak určitě nic nezkazíte když dáte dle chuti něčeho více, či méně.

Budeme potřebovat:
500g ovesných vloček
50g kokosu + kokos na obalení
3 pytlíčky s vanilkovým cukrem + moučkový cukr na obalení
Vanilkovou tresť
4 plž kokosového oleje
Puding, nebo kukuřičný škrob 
Troubu a kuchyňský robot

Ovesné vločky hodíme do kuchyňského robotu a necháme rozsekat na opravdu malé části až hodně hrubou mouku a přidáme vanilkové cukry.
Celé to zalijeme malým množstvím teplé vody, jen tak aby se nám vše spojilo a necháme hodinku uležet. 
Mezitím si můžeme připravit puding, nebo kukuřičný škrob. Dáme dvě lžíce do plechového hrnečku a rozmícháme ve 150 ml vody a přidáme vanilkovou tresť. Takto uvaříme jako kdybychom vařili puding, necháme vychladnout.
Uleželé ovesné vločky smícháme s 50g kokosu, nemusíme být moc důkladní. Přidáme "puding" a opět dáme do robotu. Já to dělala po částech, ale pokud máte výkonný a velký robot, asi by to šlo i najednou. Takto se nám vše dokonale promíchá a vznikne hmota ze které budeme tvořit sušenky. Já si ještě do mističek připravila kokos a cukr a sušenky v něm ještě za syrova obalila. Pečeme v horkovzdušné troubě na 120° dokud nebudou opravdu propečené a tvrdé. Mým sušenkám to trvalo asi hodinu.

Dobrou chuť :)!





15 komentářů:

  1. Vypadá to prostě krásně! Kde kupuješ ovesné vločky?? :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. V penny :D :) Ty nejobyčejnější, mám jich velkou spotřebu :D...

      Vymazat
  2. Mňami, vypadají skvěle. Určitě je zkusím. :)
    KattyLife

    OdpovědětVymazat
  3. Tak ty rozhodně zkusím, jdu si vytisknout recept :)) Díky za inspirativní článek :))

    ChicByJane.blogspot.cz

    OdpovědětVymazat
  4. Mňam ! tie vyzerajú fakt chutne :)
    my blog : THE COLORFUL THOUGHTS

    OdpovědětVymazat
  5. To je zajímavý recept. Sušenky s pudinkem jsem ještě neviděla. Rada bych ochutnala

    OdpovědětVymazat
  6. vypadají skvěle:) určitě zkusím do školy skvělá svačinka .
    bit-ofme.blogspot.cz

    OdpovědětVymazat
  7. To vypadá skvěle ale i jednoduše, až mamka nebude doma tak bych se na ně mohla vrhnout udělat.

    OdpovědětVymazat
  8. Vyzerá to skvelo :) a máš veľmi pekný blog! Dávam odber :) Pattrissien

    OdpovědětVymazat